Mỗi nhà hàng kinh doanh hiện nay đều có riêng cho mình những mẫu thiết kế menu độc đáo, riêng biệt để tạo dấu ấn với các khách hàng. Khi bắt đầu kinh doanh, bạn nên có sự chuẩn bị tốt nhất cho công cụ sẽ đem lại thành công sau này của mình, cụ thể là cuốn thực đơn nhà hàng cao cấp sang trọng. Đây là điều kiện tối thiểu mà bất kỳ chủ kinh doanh nào cũng biết. Tuy nhiên để hiểu rõ và áp dụng nó đúng cách thì lại là chuyện khác. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích đó.
menu nhà hàng với thiết kế độc đáo
Thực đơn là gì?
Thực đơn bữa ăn nhà hàng giá rẻ hay còn gọi với tên thông dụng là Menu - đây là bản danh sách liệt kê, sắp xếp những món ăn, thức uống có tại nhà hàng với mục đích phục vụ cho thực khách trong các bữa tiệc, dựa trên các chỉ tiêu tính toán hợp lý đảm bảo được chất lượng và số lượng món ăn cho thực khách.
Các loại thực đơn chính trong nhà hàng hiện nay
Thực đơn tự chọn
Thực đơn tự chọn hay thường gọi là Buffet Menu - Tiệc đứng. Đây là hình thức tự phục vụ và tư chọn các món ăn theo sở thích rất phổ biến trong nhà hàng. Khách hàng có thể tự do đi lại thoải mái, đứng ngồi tùy thích. để ăn uống và giao lưu.
Thực đơn nhà hàng đẹp:
Thực đơn Buffet sẽ có nhiều món hơn và khá phức tạp so với các loại thực đơn thông thường. Vậy nên, trước khi chuẩn bị một thực đơn Buffet bạn phải xem xét cẩn thận với các yếu tố và chuẩn bị thật kỹ lưỡng. Ví dụ: chi phí cho tổng khẩu phần, số lượng thức ăn khả thi và phát sinh, số lượng cần thêm thức ăn, dụng cụ phục vụ, vấn đề chia khẩu phần, mật độ duy trì chất lượng món ăn, thêm nhân viên phục vụ và sử dụng thức ăn còn thừa.
Thực đơn nhà hàng món ăn được thiết kế ấn tượng, bắt mắt là danh mục những món ăn có đính kèm giá, giá món ăn sẽ được liệt kê theo món mà khách hàng đã chọn trước đó. Đây chính là loại thực đơn được in theo hình thức in nhanh hiện đại lấy ngay tại In Sắc Màu nằm tiết kiệm tối đa thời gian và giúp khách hàng dễ dàng chọn món ăn lẻ theo ý thích hơn. Khách hàng có thể yêu cầu làm số lượng món ăn đủ cho 4 người hoặc 5 người, 6 người, …
Thực đơn theo bữa ăn
Thực đơn theo bữa hay còn gọi là Set Menu. Set Menu được phục vụ theo một thực đơn đã liệt kê các món ăn niêm yết giá cố định, trong đó giới hạn số lượng món ăn như Set 3 món, set 5 món, Set 7 món, …
Với hình thức này, Set Menu thường được áp dụng trong các tiệc cưới, hội nghị, sự kiện, tiệc gala dinner, … Các thực khách trong bữa tiệc này đều nhận chung một chế độ phục vụ, món ăn tiêu chuẩn như nhau.
Ngoài ra, In Sắc Màu còn tư vấn miễn phí và nhận in nhanh nhiều loại menu nhà hàng giá rẻ đa dạng nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng như:
Thực đơn điểm tâm
Thực đơn dinh dưỡng trẻ em
Thực đơn món ăn chay
Thực đơn món ăn nhẹ
Thực đơn sáng/trưa/chiều
Thực đơn tiệc, liên hoan…
Thực đơn tráng miệng
...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét